Potatismostoppar med stekt fläsk och svampsås
Om det blir en eller två portioner champinjonsoppa över så är det perfekt att köra i mixern till en champinjonkräm som man späder med lite grädde och kryddar med soja, salt och peppar så har man en supergod svampsås att ha till potatismostoppar och stekt fläsk. I stekfläsket som blir kan man sedan woka lite grönsaker och riva lite morot under tiden och simsalabim så är potatismostopparna klara. Klart att servera!
