matochrecepttillvardags.blogg.se

• 200 g kallrökt lax
• 2 bakpotatis
• 1 burk krabba
• 1 citron

• 1 äggula
• 1 dl rapsolja
• 2 klyftor vitlök
• 1 rejäl skvätt citron eller vitvinsvinäger
• 1/2 tsk dijonsenap
• 1/2 tsk honung
• salt och vitpeppar

• 1 dl gräddfil eller crème fraiche
• 1/2 msk riven pepparrot
• 1 pkt tinad dill

• 1 msk smör
• salt
• citronpeppar

Bakad 2 bakpotatis gör en aioli på 1 äggula blanda riven pepparrot med 1 dl gräddfil

blanda aioli med pepparrotsgräddfilen och blanda alltsammans med en burk krabba, tillsätt ett paket tinad dill. gröp ur den bakade potatisen och pensla med smält smör, strö  på lite salt och citronpeppar, droppa i lite citron. Fyll den bakade potatisen med blandningen. servera med kallrökt lax och ev. någon grönsak, såsom sparris eller sockerärtor.

Borde kunna funka... vi får se :)